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Birra Leoni!

Birra Leoni!

Inserito il: 15/06/2024

A tutti gli iscritti alle gare del CMUR 2024 verrà offerto un bicchiere da 0,3 l di birra Leoni.

L'agri birrificio Leoni è una realtà valdostana nuova e dinamica: racconta lo stretto legame con il territorio e il carattere artigianale che lo contraddistinguono. Ma cosa significa Agribirrificio? “Significa che facciamo la nostra birra partendo dalla semina dell' orzo. L’aspetto agricolo è parte importantissima della nostra attività; non utilizziamo fertilizzanti chimici nei nostri campi e, pur di non usare diserbanti, “corriamo il rischio” di veder nascere qualche altra piantina insieme all'orzo, che una volta raccolto e stoccato, non è sottoposto ad alcun genere di trattamento. Quello che c’è sul campo, c’è nel bicchiere. Rispettiamo la naturale fertilità del suolo, il ché significa che non facciamo arature profonde che inaridiscono la terra e ne modificano la struttura, ma lavoriamo soltanto il primo strato in modo da preservare i nutrienti e la vita microbica del terreno, inoltre dopo la raccolta la paglia residua viene lasciata sul campo come nutrimento per l'anno successivo. Crediamo fermamente che questa filosofia, oltre a garantire la qualità del prodotto, ci permetta di limitare al minimo il nostro impatto ambientale”. Spiega Matteo Leoni titolare dell’azienda.

Vai al sito dell'azienda per avere più informazioni e ordinare le birre!

https://agribirrificioleoni.com/


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